Grolsch RED, collection 2024

En el vasto universo de la cultura cervecera global, nos hallamos ante un ejemplar que encapsula siglos de tradición y adaptación industrial: la lata de Grolsch Red Ale de 473 mililitros. Este cilindro de aluminio, capturado en su estado de vacuidad, revela un diseño visualmente impactante donde el rojo profundo y el blanco puro se encuentran en una geometría diagonal que evoca dinamismo y herencia. El emblema de Grolsch, marca nacida originalmente en 1615 en los Países Bajos, corona el envase como un sello de garantía, acompañado por la frase en neerlandés Vakmanschap is Meesterschap, una declaración de principios que sitúa el oficio artesanal como la base de la maestría. Al analizar sus especificaciones técnicas impresas en la superficie metálica, descubrimos una cerveza de carácter equilibrado con un 5.2 por ciento de graduación alcohólica, diseñada para ofrecer una experiencia sensorial compleja pero accesible. Su índice de amargor, situado en los 26 IBU, sugiere una presencia de lúpulo moderada que permite destacar la verdadera protagonista de esta variedad: la malta. El código EBC 50 es la clave técnica que define su estética en copa; un número que se traduce en un color rubí cálido y profundo, capaz de filtrar la luz en tonos rojizos intensos. Las notas de cata grabadas directamente sobre el metal nos hablan de un dulzor delicado, donde emergen matices de café y cereales tostados, creando un perfil que busca el confort del paladar mediante sabores tostados y una textura sedosa. Esta pieza en particular, fabricada en Argentina bajo los estrictos estándares de la casa matriz por la Compañía de Cervecerías Unidas durante el año 2023, representa el puente entre la ingeniería cervecera europea y la escala de producción sudamericana. Al observar los códigos de trazabilidad y el código de barras 77901070032024, se confirma su pertenencia a un lote de distribución reciente, marcando su paso por el mercado hacia el año 2024. Finalmente, la lata se presenta no solo como un despojo del consumo, sino como un objeto de diseño 100 por ciento reciclable, recordándonos la circularidad necesaria en la industria moderna y permaneciendo como un testimonio físico de una receta que ha viajado por el tiempo y el espacio para cumplir su propósito de deleitar a los entusiastas de las cervezas de especialidad.